Novice

V 19. tednu sezone zakola 2022 industrija govejega mesa še vedno išče prvo nacionalno tedensko lovljenje več kot 100.000 glav.
Medtem ko so mnogi pričakovali, da bo število umorov v tej fazi četrtletja po vsej državi precej nad šestmestno številko, je po posebej mirnem prvem četrtletju nadaljnje deževje in poplave v vzhodnih zveznih državah od začetka aprila povzročilo, da je obdelava potekala. Operacija je trdno držala ročno zavoro.
Če k temu dodamo izzive, s katerimi se sooča delovna sila predelovalnega obrata in Covid-19, ter logistične težave in težave s pošiljanjem, vključno z zaprtjem mednarodnih pristanišč in težavami z dostopom do zabojnikov, so bili prvi štirje meseci leta še posebej zahtevni.
Če se vrnemo dve leti nazaj do konca sušnega cikla, je tedenski usmrtitev maja 2020 v povprečju še vedno znašala več kot 130.000 glav. Leto pred tem, med sušami, je tedensko majsko število smrtnih žrtev običajno preseglo 160.000.
Uradni podatki o zakolu ABS v petek so pokazali, da so v prvem četrtletju zaklali 1,335 milijona glav avstralskega goveda, kar je 5,8 odstotka manj kot leto prej. Kljub temu je avstralska proizvodnja govedine padla le za 2,5 % zaradi težjega goveda (glej spodaj).
Večina obratov za predelavo govejega mesa v Queenslandu je zamudila še en dan zaradi pritiska dobave zaradi mokrega vremena prejšnjega tedna, nekateri v osrednjem in severnem delu zvezne države pa naj bi se ta teden znova zaprli, saj država potrebuje čas, da se posuši.
Dobra novica je, da imajo številni predelovalci zadostno količino "prevelike" klavne zaloge za predelavo v naslednjih nekaj tednih. Vsaj en velik operater iz Queenslanda ta teden ni ponudil ponudb za neposredno pošiljko, saj je rekel, da ima zdaj rezervacije za teden, ki se začne junija. 22.
V južnem Queenslandu je mreža, ki smo jo videli danes zjutraj, zagotovila najboljšo ponudbo za težko govedo s štirimi zobmi, hranjeno s travo, pri 775 c/kg (780 c brez HGP ali 770 c z implantacijo v enem primeru) in 715 za težko klavno govedo -720 c/kg. v južnih zveznih državah so najboljše težke krave proizvedle 720 c/kg ta teden, s težkimi biki PR s štirimi zobmi pa okoli 790 c – nedaleč od Queenslanda.
Medtem ko je bilo prejšnji teden v Queenslandu odpovedanih veliko predmetov, si je veliko običajnih predmetov ta teden dobro opomoglo. Današnja jutranja prodaja v Rimu je ponudila le 988 glav, čeprav dvakrat več kot prejšnji teden. Število dražb v Warwicku danes zjutraj podvojilo na 988 po odpovedi prejšnji teden.
Avstralski statistični urad je medtem objavil uradne podatke o zakolu živine in proizvodnji za prvo četrtletje leta 2022.
V treh mesecih do marca je povprečna masa trupov dosegla 324,4 kg, kar je za 10,8 kg več kot v enakem obdobju lani.
Predvsem govedo iz Queenslanda je v prvem četrtletju leta 2022 doseglo povprečno 336 kg/glavo, kar je največ v kateri koli zvezni državi in ​​12 kg nad državnim povprečjem. Govedo iz Zahodne Avstralije je najlažje z 293,4 kg/glavo, vendar to še vedno velja za visoko težo za država.
Avstralski zakol goveda je v prvem četrtletju znašal 1,335 milijona glav, kar je 5,8 odstotka manj kot leto prej, kažejo rezultati ABS. Kljub temu je avstralska proizvodnja govedine padla le za 2,5 odstotka zaradi težjega goveda.
Kot tehnični indikator, ali se industrija obnavlja, je stopnja zakola svinj (FSR) trenutno 41 %, kar je najnižja raven od četrtega četrtletja 2011. To kaže, da je nacionalna čreda še vedno v fazi močne obnove.
Vaš komentar ne bo prikazan, dokler ga ne pregledamo. Prispevki, ki kršijo naš pravilnik o komentarjih, ne bodo objavljeni.