-
O razkužilu
1. Popolnoma razumeti pomen natančne in regulirane dezinfekcije pri preprečevanju in nadzoru epidemije Dezinfekcija je pomembno sredstvo za izvajanje "ljudi, stvari in okolja" in preventivnih ukrepov ter natančno in standardizirano izvajanje...Preberi več -
Naj higiena umivanja rok ni le možnost – to je obvezen korak, ko vstopite v živilsko delavnico!
Pravila za umivanje rok so izobešena na vsakih vratih na poti v proizvodno delavnico, so obširno opisana v kadrovskem priročniku in jih podrobno seznanimo med uvajanjem novih delavcev.Tudi umivalniki so pripravljeni in čakajo s črpalko za milo, sušilnikom ali robčki in dezinfekcijskim sredstvom....Preberi več -
Standardi čiščenja in razkuževanja tovarne hrane (osebje na prvi liniji).
I. Zahteve za delovna oblačila 1. Delovna oblačila in delovne kape so običajno narejene iz bele barve, ki se lahko cepijo ali spajajo.Surovo območje in kuhano območje se razlikujeta po različnih barvah delovnih oblačil (lahko tudi p...Preberi več -
O predelavi navadne zelenjave
Različne tehnologije predelave zelenjave uporabljajo različne tehnologije predelave.Povzemamo nekaj tehnologij predelave in jih delimo z vami glede na različne vrste zelenjave.Dehidrirani česnovi lističi...Preberi več